|
|
Appeltaartjes Met Een Honingkorstje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg, 3 appels, 3 eetl. vloeibare honing, 15 gr. boter, 2 eetl.calvados of appelsap
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.snijd de geschilde appels in kwarten en snijd ieder kwart in drie partjes. Verhit de honing met de boter en de calvados of het appelsap al roerend in een steelpannetje tot de boter is gesmolten en het een gald mengsel is. Leg de plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de appelpartjes dakpansgwijs in twee rijtjes over de bladerdeegplakjes en laat daarbij een randje vrij. Bestrijk de appelpartjes met de helft van het honingmengsel. Zet de taartjes 10 min. in de voorverwarmde oven, neem ze eruit en bestrijk appel en deegrand met het resterende honingmengsel. Zet de taartjes nog ca.10 min. terug in de hete oven, tot het hongkorstje begint te kleuren. Serveer de taartjes koud of lauwwarm.
|
|
|